首页 > 常识 >

饮茶的宜与忌

100次浏览发布时间：2024-12-23 10:06:23

明代·冯可宾在《岕茶笺》一书中的“茶宜”篇里，写有十三宜茶的情境：“饮茶之所宜者，一无事，二佳客，三幽坐，四吟咏，五挥翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，十一会心，十二赏鉴，十三文僮。”“饮茶亦多禁忌，一不如法，二恶具，三主客不韵，四冠裳苛礼，五荤肴杂陈，六忙冗，七壁间案头多恶趣。”

明代·冯可宾在《岕茶笺》一书中的“茶宜”篇里，描述了十三种适宜喝茶的情境，分别是：

“一无事”：没有琐事烦扰，心境宁静，适合品茶。

“二佳客”：与志同道合的朋友同饮，共享茶之乐趣。

“三幽坐”：在安静的环境中，静心品茶，享受茶香。

“四吟咏”：品茶时，可吟诗作词，以茶助兴。

“五挥翰”：指挥毫泼墨，创作书画时，品茶可助神思。

“六徜徉”：闲庭信步，悠然自得时，品茶倍感惬意。

“七睡起”：睡醒之后，身体和精神都需要一杯茶来提神。

“八宿醒”：宿醉后，品茶可解酒，使人清醒。

“九清供”：指在品茶时，搭配清雅的茶具和环境，营造出高雅的氛围。

“十精舍”：在精致的茶舍中品茶，享受茶的美妙与环境的和谐。

“十一会心”：与知己共品，以心相交，享受茶的韵味。

“十二赏鉴”：欣赏鉴别茶叶的美，品味其中的文化内涵。

“十三文僮”：有文化的僮仆，为品茶提供优质的服务。

同时，冯可宾还提到了喝茶的禁忌，包括：

“一不如法”：喝茶时的礼仪和规矩不规范。

“二恶具”：茶具不精致或不符合时代标准。

“三主客不韵”：主人和客人风雅不足，缺乏礼仪和品位。

“四冠裳苛礼”：过于注重礼仪和形式，显得繁琐而苛刻。

“五荤肴杂陈”：喝茶时旁边摆放荤菜或杂陈其他食物，干扰品茶的氛围。

“六忙冗”：喝茶时环境过于忙碌或嘈杂，影响品茶的心情和专注度。

“七壁间案头多恶趣”：墙壁或案头布置不当，缺乏高雅和洁净，影响品茶的环境和心情。

这些禁忌都会对品茶的体验产生负面影响。因此，在喝茶时，应该注意细节和环境，营造出舒适、宁静、高雅的氛围，才能更好地享受茶的美妙和韵味。