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辣粉丝怎么做好吃又简单?这样做,酸辣爽口,好吃到跺脚
100次浏览 发布时间:2023-04-25 12:19:53一盘凉拌酸辣粉丝,瞬间打开了我的味蕾,酸辣爽口,好吃到跺脚。
天气越热,对于凉拌菜的执着就会越来越深,感觉自己的胃非得吃一些酸辣的东西才能吃得下去饭菜一样。
所以这个夏天的凉拌菜系列不会少,今天给大家安利一道凉拌菜,凉拌酸辣粉丝,吃一口就能瞬间打开我的味蕾,酸辣爽口,开胃又下饭,可以说是好吃到直跺脚了。
接下来就看看凉拌酸辣粉丝的制作步骤吧。
【凉拌酸辣粉丝】准备食材:龙口粉丝,黄瓜,胡萝卜,木耳,香菜,小米辣,黑芝麻,葱花,大蒜。
1、胡萝卜,黄瓜洗净切成丝状,木耳泡发好,小米辣切圈,香菜洗净切碎,大蒜去皮以后切成蒜末,小葱洗净,切成葱花。
2、在碗中放入黑芝麻辣椒面,蒜末,葱花放入碗中,淋上热油,激发出香味,然后再加入适量的生抽,蚝油,香醋,白糖一起搅拌均匀,在一旁备用。
3、起锅倒入清水,将粉丝和木耳焯水一分钟之后捞出,再过一遍凉水放入盆中;然后加入黄瓜丝胡萝卜丝,同时倒入我们之前调好的酱汁一起搅拌均匀就可以开吃了,凉拌酸辣粉丝就制作成功。
怎么样,这样做出来的凉拌酸辣粉丝,看着就特别让人有食欲吧,里面的黄瓜和胡萝卜吃起来清脆爽口,粉丝吃起来清凉有嚼劲。
夏天来一盘凉拌酸辣粉丝,瞬间打开了你的味蕾,酸辣爽口,好吃到跺脚,再来杯冰镇的雪碧,让你在这个炎热的夏天透心凉。
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