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  砂锅为什么糊锅

  2025-01-23 04:15:17

  砂锅糊锅的原因主要有以下几点：加水量过少 ：在煮东西时，如果加入的水量不足，会导致锅底温度过高，从而容易糊锅。火力过猛：火太大可能会使锅底温度迅速升高，导致食物迅速烧焦糊底。煮的时间过长：长时间煮食物也会使锅底温度持续升高，容易糊锅。煮含淀粉多或含胶多的食物：这类食物在高温下容易粘锅，并且容易形成黑