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  新民随笔丨“百搭菜”

  2025-04-21 11:34:00

  “小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃。尽疏珍禽添尔雅，更书香草续离骚。”陆游笔下的蓬蒿既是香草野菜，也是与珍禽媲美的佳肴。蓬蒿也叫茼蒿，上海人喜欢叫它蓬蒿菜。当春日的暖阳洒向大地，它便悄然绽放出蓬勃的生机，为餐桌添上一抹清新的绿意。虽然李白自诩“我辈岂是蓬蒿人”，不愿做个身处草野之人，但也否认不了蓬蒿作